خبز التمر والعسل

[url=http://up.3ash8.com/upimg3/mf243651.bmp][/url]

1 ملعقة كبيرة زبد

¼ 1 كوب دقيق

½ كوب دقيق أسمر

½ ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خميرة

¾ كوب ماء دافئ

3 ملعقة كبيرة زيت

3 ملعقة كبيرة عسل

½ كوب تمر مفروم

2 ملعقة كبيرة سمسم

الطريقة

- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 220 ، و يُدهن قالب فرن بقليل من الدهن.

- يُنخل الدقيق في وعاء كبير و يُضاف الملح و الخميرة ثم الزيت و العسل .

- يُضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس.يُوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت و يُغطى و يُترك ليتخمر حوالي ساعة.

- يُعجن العجين المُتخمر و يُضاف التمر و السمسم و يُوضع في القالب المُعد.

- يُغطى و يُترك في مكان دافئ ليتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة و يُرش الوجه بقليل من السمسم.

- يُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ، و بعد الخبز يُقلب على شبكة و يُترك ليبرد قبل التقطيع والتقديم

يسلموووووووو رورو حببتي علي الطريقه وان شاء الله هجربها

يسلمووووووووووووو رورو الطريقه سهله اووووووووووى

يسلموووووو رورو يا مجوعنا هههههههههههههههههههههه